盒馬鮮生與上海海洋大學、上海市水産研究所、上海識加科技聯合研發“AI驗蟹師”，攝像頭一照即可算出大閘蟹綜合肥滿度，1分鐘能驗50多只，産地出發前及門店收貨前各驗一遍。
觀點網訊：盒馬鮮生與上海海洋大學、上海市水産研究所、上海識加科技聯合研發出“AI驗蟹師”，用于檢測大閘蟹肥滿度。
在盒馬鮮生，一只螃蟹要驗兩遍肥滿度：從精選産地出發前，先用AI驗一遍蟹夠不夠肥，只有達到一定肥滿度的蟹才能裝上冷鏈車；到了門店、收貨前還會用AI再驗一遍。
“AI驗蟹師”只要攝像頭對着大閘蟹一照，AI就能自動算出蟹的綜合肥滿度。
盒馬鮮生方面稱，該工具是和AI一起驗了1000多萬只大閘蟹後練出來的，目前“AI驗蟹師”1分鐘能驗50多只大閘蟹。
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