9月20日，美團副總裁魏巍在2026美團到店餐飲産業大會上表示，努力把線上能力變成餐飲老闆的線下生意，美團數據顯示，高店齡門店占比持續提升。
觀點網訊：9月20日，在2026美團到店餐飲産業大會暨黑珍珠餐廳指南食見先鋒大會上，美團副總裁、美團到店餐飲事業部總經理魏巍表示，努力把線上能力變成餐飲老闆的線下生意。
魏巍稱，盡管市場風口有來有走，美團進入到店餐飲行業十五年，始終不變的就是做品質餐飲的長期陪伴者。
近年來，餐飲大盤轉向“存量深耕”。美團數據顯示，高店齡門店占比持續提升，供需兩側均呈現出更好的集中度。
魏巍認為，在當前餐飲市場，優秀餐飲店也面臨着挑戰的周期，但低價只是短期戰略，長期留存更考驗一家好餐廳的“真材實料”“真手藝”“真體驗”和“真增長”。
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審校：李培英
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