原達美樂中國CMO王毓璟出任泸溪河CGO兼副總裁。2026年中國零售烘焙市場規模預計約2600億，2025年國内烘焙門店淨減少6.3萬家，2026年截至7月中旬淨減少超8.1萬家。
觀點網訊：近日，原達美樂中國首席營銷官王毓璟已加入泸溪河，出任首席增長官兼副總裁，負責領導門店連鎖、KA電商、市場、商品和研發多個部門。
這是繼4月迎來新總經理後，泸溪河高層團隊再次引進行業經理人。
行業方面，2026年中國零售烘焙産品市場規模預計約為2600億元，行業進入洗牌期，競争由規模擴張轉向精細化運營。2025年全年，國内面包烘焙門店淨減少6.3萬家；2026年截至7月中旬，門店淨減少超過8.1萬家。
目前，泸溪河全國門店超650家，為中式烘焙門店數量最多的品牌，但其'百城萬店'目標仍任重道遠。今年3月，泸溪河完成新一輪融資，據傳金額超過1億元。
有接近泸溪河的餐飲業人士透露，在新管理層帶領下，泸溪河正嘗試打造新的門店模型，且主力開發直營店，該消息未得到公司證實。
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