檀島咖啡餅店宣布将于8月下旬在太古康怡廣場AEON地下層開設新店，繼灣仔總店3月結業後重返港島區，屆時繼續供應招牌酥皮蛋撻與港式奶茶。
觀點網訊：8月9日消息，檀島咖啡餅店近日公布新店選址，将于8月下旬進駐太古康怡廣場AEON地下層，原址為日式泡芙連鎖店Beard Papa，重返港島東。
檀島咖啡餅店首間分店位于灣仔駱克道，其後遷至軒尼詩道現址，營運80年。今年初因租約及消費模式轉變等因素，該店于3月1日正式結束營業，當時僅余将軍澳坑口連理街分店繼續運作。結業時店方曾表示“承諾不久将來會以更好形式再與大家見面”。距離灣仔店結業約五個月，檀島透過Facebook宣布回歸港島區的消息，屆時将繼續供應招牌酥皮蛋撻與港式奶茶。
檀島的酥皮蛋撻以192層酥皮為特色，過去在灣仔舊址時，新鮮出爐時段經常出現排隊人龍。該店因電影《月滿軒尼詩》取景而知名。
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