據畢馬威中國主管合夥人林啟華在消博會期間透露，2023年我國餐飲行業的投融資事件同比減少了約20%，自2019年至2023年，我國餐飲業共完成了691筆投融資事件，交易金額超過370億元人民币。
觀點網訊：4月17日，據畢馬威中國主管合夥人林啟華在消博會期間透露，2023年我國餐飲行業的投融資事件同比減少了約20%。自2019年至2023年，我國餐飲業共完成了691筆投融資事件，交易金額超過370億元人民币。
其中，2021年是近五年來投融資事件數量的最高峰，全年共發生178筆投融資事件，交易金額超過210億元。而進入2022年後，餐飲業的投資活躍度開始下降。到2023年，我國餐飲行業披露的投融資事件為125起，同比減少約兩成。投資機構開始重點布局成熟期的餐飲企業，行業格局逐步走向穩定，並步入整合發展的階段。
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