奧萊的下半場,拼的從來不是規模大小、折扣高低,而是場景好不好、體驗佳不佳、辨識度高不高。
觀點網 奧萊下半場,還要再靠“打折賣貨”這般路徑?答案是否定。
近日,蘇州高端文旅商業標杆比斯特蘇州購物村正式完成擴建,新增可租賃建築面積近1萬平方米,成為比斯特系列全球12個購物村中面積最大的項目。
據介紹,比斯特蘇州購物村是唯泰集團在中國落地的首家比斯特系列購物村,自2014年一期開業以來,已成為集購物、文旅、休閑于一體的熱門目的地,三期項目合計用地超過3萬平方米。
本次擴建後,項目計劃新增近60家品牌,涵蓋國際奢品、潮流生活、運動休閑等多元品類,包括AmericanVintage、Brompton、CASETiFY、DOCUMENTS聞、Patagonia、Petizen、Salomon、Wilson、Marimekko等,其中30余家為首店品牌,覆蓋全國首店、華東首店及蘇州首店等多個級别。至此,該項目已匯聚超120家各類首店。
而不同于傳統奧萊擴建只單純增加商鋪數量、擴充招商面積的粗放操作,此次比斯特蘇州購物村擴建,核心不在于“做大體量”,而在于做深體驗。
行業之變
當下的國内奧特萊斯市場,早已告别野蠻生長的增量黃金時代,競争激烈程度不亞于傳統購物中心,而如何在一片紅海中生存甚至突圍,成為了當下奧萊玩家不可逃脫的命題。
細數國内過去絕大多數傳統奧萊,商業模式多年不變,内核始終逃不開“郊區大商場+品牌折扣店”的疊加。店内業态重合,運動品牌、大衆輕奢、基礎服飾類品牌堆砌,全年營銷靠節假日打折、滿減促銷,消費者難有新鮮感可言。
可以說,這類傳統奧萊的用戶忠誠度不會太高,鮮有儀式感、氛圍感與記憶點,最大的吸引力就是“便宜”,一旦别家折扣力度更大,客流立刻轉頭流失。
從古至今,商業想要吸引客流最關鍵的是在于能否滿足“需求”。
過去,電商還未普及,奧萊自然而然就成為了大家追求“性價比”的極致場所。而如今,即使消費者在奧萊店選中了一款心儀的球鞋,也會不自覺地掏出手機拍照識圖對比價格。
因此,當”便宜“不再是唯一需求時,想要繼續刺激消費者掏出真金白銀,就要充分發揮現場的”場景“作用,打造社交屬性。而這,相信就是比斯特蘇州購物村擴建的目的。
據資料介紹,比斯特蘇州購物村擴建完成後,業态将重新布局,不再以服裝折扣零售為單一核心,而是劃分高端名品購物區、親子休閑度假區、江南文旅打卡區、特色美食歡聚區、夜間潮流生活區五大核心闆塊,打造全天候消費場景。
在這3萬平方米的空間里,比特斯犧牲大量可租面積做公共空間,綠化占比高達22%;同時,绮夢園将歐式水景與蘇式園林串聯,可漫步、可臨水、可野餐、可打卡,打造“能逛的景區”。
當然,打造度假場景也只是給了消費者一個驅車前往的理由,如何讓其心甘情願消費,關鍵還是看入駐品牌,這才是項目最終的核心競争力。
不止購物中心要争“首店”,奧萊項目同樣需要,而比斯特最獨特的競争力就是在同一區域,搶占别人拿不到的獨家品牌,提供别人給不了的高端服務。
據悉,比斯特蘇州購物村最新已吸引入駐了,全國僅個位數門店的戶外品牌Patagonia(巴塔哥尼亞),北歐“戶外三角獸”之一的Kl?ttermusen(攀山鼠)蘇州首店,還有Salomon、Arc’teryx 始祖鳥、Mammut 猛犸象、Mont-bell等戶外品牌。
事實上,這也是比斯特自帶“高端基因”所帶來的優勢。
資料顯示,其母公司唯泰集團在1990年便打造了全球首個歐式露天奢侈品街區——比佛利山莊Two Rodeo Drive;同時,1995年開業的倫敦比斯特首店,從第一天起就是 “奢侈品購物村”,而非傳統折扣奧萊。
而在2024年,LVMH集團旗下的私募投資公司L Catterton還從英國地産商 Hammerson的手上收購唯泰集團約40%的股權,進一步賦能比斯特高端品牌資源。
歷經30年的擴張,“比斯特購物村系列”已擴張至歐美亞12家購物村,定位“全球旅行奢侈品消費者目的地”,其中中國已落地上海和蘇州兩家。而近日,成都發布的《2026年市重點項目計劃》中,比斯特成都購物村項目赫然在列,有望落地全國第三座、西南首座比斯特購物村。
奧萊信号燈
盡管近幾年,國内奧萊項目競争激烈,但亦有不少新老玩家加碼入局,而奧萊也成為品牌謀求增長的戰略性重要渠道,增速明顯高于購物中心和百貨等傳統零售業态。
根據中商聯報告,2021-2025年,中國奧特萊斯行業總銷售額從1260億元增長至2480億元,門店數量也不斷增加,2025年全國新開奧萊商業項目25個。同時,2025年中國奧特萊斯行業銷售額逼近2500億元,同比高單位數增長,增速遠高于其他零售業态。
百聯股份2025年年報顯示,公司全年實現營業收入247.85億元,其中奧特萊斯業态實現營業收入16.03億元,同比增長5.67%,毛利率達到79.49%,成為集團最具盈利能力的業務闆塊之一。
王府井集團2025年财報同樣如此。2025年全年,王府井百貨、購物中心以及專業店與免稅業務的收入還有毛利率都出現了下滑,而奧萊成了唯一收入和毛利率雙增長的闆塊。
另據商業客觀察,2025年新增的奧萊項目中,文旅度假化奧萊已成為高線城市的破局關鍵,靠文旅IP與強體驗打造目的地,從銷售終端轉變為品牌文化體驗點。
例如,華潤萬象系的第四條産品線項目——東莞萬象濱海購物村,該項目總體量12萬平方米,定位“微度假+濱海風情+名品折扣”,街區部分以“純白幾何造型+大面積水景+棕榈樹”,復刻地中海度假小鎮氛圍。
再者是2025年12月開業的北京灣里?王府井 WellTown,該項目定位國内首個“商業藝術共生平台”,體量近19萬平方米,在中庭打造了共生之境、懸水之境、穹宇之境三大主題,且在近500家的品牌中,首店占比50%;非零售占比超40%。
事實上,房地産行業進入深度調整期後,奧萊項目的增長速度已然放緩,頭部巨頭不再執着于四處開店,而是沉下心打磨核心城市現有項目,加碼沉浸式場景、親子配套、餐飲文旅業态,以存量煥新開啟下半場競争。
以國内奧萊“銷冠”上海百聯青浦奧特萊斯為例,該項目2025年銷售額突破63億元,繼續坐穩全國單店銷售榜首之位。如今,該項目正加速推進二期擴建工程,總體量20萬平方米,總投資10億元,全力沖刺亞洲最大奧萊體量,預計2026年第四季度開業。
品牌層面,據官方說法,二期預計在一期400多家品牌的基礎上新增100家商鋪,重點打造全球首店、區域首店,Gucci、Prada、Burberry等品牌旗艦店矩陣,並同步推出獨家貨品、稀缺尖貨。
而場景煥新方面,二期跳出傳統奧萊的盒子式商業模式,以江南水鄉風情打造沉浸式逛街場景,通過兩座連橋和一期無縫打通,並沿河打造親水步道、景觀街區與休閑打卡點位,增設網紅美陳、主題夜景和休憩空間。
回過頭來看,比斯特蘇州和上海百聯青浦奧特萊斯的擴建,實則都是在向中國奧萊行業轉型傳遞一個信号。奧萊的下半場,拼的從來不是規模大小、折扣高低,而是場景好不好、體驗佳不佳、辨識度高不高。
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撰文:徐穎珊
審校:武瑾瑩
