———二十一世紀家居概念價值新主張
什麼是現代中國最具代表的豪宅？
是帶游泳池的別墅嗎？不，因為大部分富豪都有；是獨門獨院的洋樓嗎？好像也不是，因為很多人也住在那裏；真正代表獨具風格家庭豪宅的，是擁有一個私人酒窖。
試想一下，在你的別墅洋樓裏，有這麼一個特殊的空間，擺滿的酒架裏放置很多高品質的葡萄酒，與之協調的是充滿藝術氛圍的感覺，還有專業的恆溫恆濕設備保護這些葡萄酒。當貴客來臨的時候，隨時從酒架上取出一瓶法國波爾多列級酒莊的高級葡萄酒與朋友分享。這，是何等的愜意。
什麼是最具品位的現代生活？週末，約好三五知己在家裏小聚，你從不曾告訴其中任何人你在家裏做了一個酒窖，你不經意間地帶這些朋友打開酒窖大門的那一瞬間，想像一下你的朋友會是怎樣的驚奇和羨慕……
什麼是衡量財富的高標準？
“在歐洲的富人圈裏，藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。衡量富裕的一個高標準就是看你是否擁有稀世珍品的酒窖。”(法國品酒師帕特里斯•庫亞)
上述場景是我們獨家採訪裕凱酒窖項目部經理的時候他對酒窖的描述。
是的，家庭酒窖意味着一種與眾不同的生活品位，是追求高品質生活的態度。正如我們經常說的，在一個財富築成的圈子裏，財富只是共性，卻不是個性。文化品味的獨一無二才是一個長期而被人稱道的奢侈行為。
在歐美國家，大大小小、形形色色的酒窖隨處可見，已經成為一個家庭必備的空間。連《福布斯》雜誌也高度稱讚了私人酒窖，“將來顯示生活品質的，不再是私家游泳池、私人健身房、而是私人酒窖。正如我們所評選的世界第一別墅‘三湖別墅’，其價值不止體現在那三個美麗得如寶石一般的湖泊上，還體現在有一個可以存放三千瓶葡萄酒的私人酒窖。”
在中國，擁有大批葡萄酒的愛好者，人們也逐步瞭解葡萄酒是唯一對人體無害而有益的酒類。所以很多人喜歡喝紅酒，也有人收藏紅酒。但大部分人不知道如何保存紅酒，造成了一些高級紅酒因保存不善而變味甚至損壞。
一位美國著名的作家曾經說過“一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨後，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。”有生命的紅酒，從裝瓶到被飲用，每時每刻都處於變化之中，在不同的時間飲用，會有不同的風韻。紅酒有時比愛情甚至生命還要持久，也和愛情與生命一樣容易受傷，放在適當的環境裏讓它好好發展，會隨着時間變得醇厚複雜。
事實上，葡萄酒的保存是一件相當細緻的事情。首先，保存環境的溫度和濕度是有一定限制的，溫度必須保證在8℃-14℃，濕度在60%-80%之間。同時是要避震和無強光直射的環境中。擺放也很重要。葡萄酒的擺放一定是要傾斜的，保持橡木塞永遠是潮的，葡萄酒只有保留這一點點小的空氣，就對葡萄酒有幫助，少量的空氣可以促成酒的成熟。如果直立放酒，時間長了橡木塞就會變幹，大量空氣的進入會促進酒老化，影響到酒的口感和保存。家庭酒窖項目在中國算是剛剛起步，裕凱酒業在積極籌備近兩年時間向市場正式推出。對葡萄酒愛好者來講，無疑是個令人振奮的消息。尤其讓人驚喜的是，在裕凱酒窖的所有客戶中，都會配齊法國波爾多61個列級酒莊的紅酒。對紅酒愛好者來講，無疑是個夢寐以求的奢望。
作為眾多法國莊園葡萄酒在國內的唯一代理商，裕凱酒業在家庭酒窖設計、施工及配套服務方面亦有着獨特的優勢。獨家引進歐洲最大的專業酒窖電器設備--FONDIS,與國內頂尖的生產商合作製造一流的酒窖傢俱，裕凱酒業更是竭盡全力在全世界為愛酒人士搜尋物超所值的頂級年份酒。本着為中國文化精英人士打造最專業、最高檔、最具藝術性的私人酒窖而提供完善的服務。
公司創始人pierre宋先生因愛酒而遠赴法國，專程學習葡萄酒文化長達四年，參觀了無數的法國酒窖，累積了深厚的葡萄酒及酒窖知識。回國之後，宋先生也把法國人對葡萄酒的熱愛和堅持帶回來了。如今，這份熱愛和堅持亦延伸擴散到了整個裕凱酒業。