國海證券首次覆蓋巴比食品，給予“買入”評級。公司手工小籠包新店型平均單店營業額約為傳統鮮包店2倍，力争2026年末突破600家。預計2026-2028年營收分别為21億、24億、28億元。
觀點網訊：7月14日，國海證券發布研報首次覆蓋巴比食品，給予“買入”評級。
研報指出，巴比食品手工小籠包新店型模型逐步驗證，平均單店營業額約為傳統鮮包店的2倍。公司力争于2026年末達到並突破600家的目標，全年更計劃沖刺700家。
從門店運營上看，新店擴張節奏以盈利能力和市場需求為導向，着重強化門店經營質量。
全國化方面，該公司持續系統化培訓業務團隊，並将增加運營人員。新店型精準契合10-15元高性價比早餐並拓展堂食的消費需求，部分門店營業額增長達2-3倍，後續有望進入加速復制階段。
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