該中心建築面積約2800平方米，主攻前沿基礎研究，與以應用研究為核心的鄭州研發中心形成優勢互補。
觀點網訊：6月18日，白象食品上海研發中心正式投入使用。
該中心建築面積約2800平方米，主攻前沿基礎研究，與以應用研究為核心的鄭州研發中心形成優勢互補。
據悉，白象上海研發中心不僅可支撐方便速食、面制品、飲品、速凍、調味品、休閑食品等全品類産品的開發需求，還深度承接航天食品、特種食品等的聯合研發工作。
根據公開資料，白象食品此前已與太空科技院共同成立航天食品聯合實驗室，專注研發适應太空環境的特殊營養食品及加工技術。
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