萬豪旅享家旗下萬豪中餐廳與中華老字号廣州酒家宣布達成合作,首階段将推出“廣府粵菜”共創菜單,年内陸續登陸萬豪中餐廳。
觀點網訊:5月27日,萬豪旅享家旗下萬豪中餐廳與中華老字号廣州酒家宣布達成合作,雙方将圍繞粵菜菜單共創、産品研發、品質管理與運營支持等方面展開協同,首階段計劃推出“廣府粵菜”共創菜單,将于今年内陸續登陸旗下萬豪中餐廳。
據介紹,此次合作旨在依托雙方在酒店餐飲與非遺粵菜技藝方面的優勢積澱,探索酒店餐飲品質提升與非遺技藝傳承的雙向賦能,拓展粵菜在高端酒店場景中的呈現方式。
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