呷哺呷哺2025年收入37.89億元，同比減少20.3%，全年淨關店52間至905間。2026年計劃新增不少于100間呷哺呷哺門店，深耕核心區域。
觀點網訊：3月26日，呷哺呷哺發布截至2025年12月31日止年度業績公告。
根據公告内容，呷哺呷哺2025年收入為37.89億元，較2024年的47.55億元減少20.3%。本公司擁有人應占年内虧損總額3億元，較2024年虧損4億元有所收窄。
收入下降主要由于行業競争激烈、消費需求理性及門店淨減少52間。集團年末總門店數為905間，其中呷哺呷哺758間、湊湊147間。
門店調整方面，全年新開57間餐廳，包括54間呷哺呷哺及3間湊湊；關閉109間餐廳，包括56間呷哺呷哺及53間湊湊，關閉原因多為虧損及不符合品牌高性價比定位。
會員運營數據顯示，2025年新增會員近346萬人，累計約4500萬人。禮品卡項目售卡金額逾6.7億元，年末沉澱金額超2億元。
展望2026年，呷哺呷哺計劃新增不少于100間門店，深耕京津冀、滬廣深核心區域，並試點“呷哺牧場”及自助模式。湊湊将謹慎拓店，聚焦核心城市優質商圈，推行輕量化高坪效店型。
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審校：楊曉敏
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