3月19日消息，西貝創始人賈國龍推出新品牌“天邊砂鍋焖面”，旨在承接部分拟關閉的西貝門店及受影響員工。
觀點網訊：3月19日，西貝餐飲集團創始人、董事長賈國龍就其新創業項目“天邊砂鍋焖面”作出獨家回應，表示希望該新品牌能承接一部分西貝門店和員工。
據悉，該店已于2月13日在北京798藝術區開業，主打内蒙古巴盟特色砂鍋焖面，人均消費40至50元。
根據公開資料，“天邊砂鍋焖面”所屬公司為西貝騰格里餐飲管理有限公司，由内蒙古西貝餐飲集團有限公司100%持股。大衆點評顯示該店于2026年1月被收錄。今年1月，賈國龍曾披露西貝計劃在一季度關閉102家門店，約占全國門店總數30%，影響員工約4000人。
賈國龍表示：“西貝這個品牌還是要做，未來關一部分、轉（新品牌）一部分、保留一部分核心門店。”店員亦向媒體證實，确有部分西貝員工被分流至新品牌。
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