國家市監總局近日突擊蜀福香、明揚食品、曾巧食品等，現場查封551箱過氧化氫浸泡雞爪，並查實蜀福香自2025年5月起已違規采購過氧化氫5242桶。
觀點網訊：3月15日，據央視财經報道，央視315晚會曝光漂白雞爪黑色産業鏈。
經過調查取證，3月初，315晚會記者将調查素材移交國家市場監督管理總局。國家市場監督管理總局立即組織多司局研判線索，針對頂風作案的涉事商戶和企業，近日調動多地執法力量，分成幾路對這條食品加工黑色産業鏈展開全面收網行動，對蜀福香、明揚食品、曾巧食品及上遊相關企業開展突擊檢查。
執法組首先對蜀福香展開調查，在其3号車間現場，國家市場監督管理總局的執法人員查獲食品添加劑過氧化氫27桶，其中2桶已開封，4号、5号車間發現多桶正在浸泡的雞爪。
執法人員對過氧化氫、浸泡用水、半成品及成品全面抽樣，快檢存在問題的232箱山椒鳳爪、319箱香鹵鳳爪被當場查封。
在執法現場，企業相關人員承認，他們自2025年5月起，從金山制藥采購過氧化氫用于雞爪加工和器具消毒，累計采購達5242桶。同時，明揚食品因生産環境髒亂，嚴重違反食品安全相關法律法規被立案核查；金山制藥、億豐電子新材料也因違規提供無標簽食品添加劑、違反危化品管理規定被一並查處。
與此同時，國家市場監督管理總局的另一組執法人員，對曾巧食品進行了突擊檢查。在3樓鍋爐房查獲未開封過氧化氫4桶、已開封1桶並當場查封，生産車間内多桶雞爪、雞棒骨正在浸泡，桶内液體不斷泛起細密氣泡。
監控記錄顯示，該廠工作人員多次在廠區搬運過氧化氫，抽樣結果證實，浸泡用水、半成品及成品中均檢出過氧化氫成分。
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