小南國(香港)餐飲集團目前僅營運10間“上海小南國”分店。此次交易完成後,上海小南國仍會保留其中兩間門店,並會以“Ching Ching”将取代兩間餐廳的既有品牌。
觀點網訊:1月8日晚間,上海小南國公告宣布,以10萬美元出售小南國(香港)餐飲集團,包括旗下8間“上海小南國”内地門店,僅保留内地兩店。
據了解,小南國(香港)餐飲集團目前僅營運10間“上海小南國”分店。此次交易完成後,上海小南國仍會保留其中兩間門店,並會以“Ching Ching”将取代兩間餐廳的既有品牌。
上海小南國表示,市場需求正劇烈轉變,集團拟減少使用未能吸引時尚消費群體的“上海小南國”品牌,並展開品牌重塑,開設管理成本較低的新餐廳。
另外,據集團預計,2026年上半年會推出不超過10間新餐廳,並策略性地分為兩個分部,分别是“Maison De L’hui”品牌迎合高消費力顧客;及新設立的“Ching Ching”品牌迎合注重性價比的顧客,目前三間“Ching Ching”及“Maison De L’hui”品牌新餐廳已投入營運。
上海小南國還預計,開設3間新餐廳及于上半年開新餐廳所需資本,估計約為460萬元,将由集團内部資金及出售事項所得款項撥付。公司拟将出售事項所得款項用作新設立餐廳之一般營運資金。
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