帖文寫到，57年來，大光面承蒙各界客戶、合作伙伴及消費者的支持同信任。
觀點網訊：11月26日，香港茶餐廳“頂好大光面”在社交平台發文，指經過多番考慮後，決定在12月結束營運。
帖文寫到，57年來，大光面承蒙各界客戶、合作伙伴及消費者的支持同信任。頂好大光面在帖文中致謝意，並指“能夠成為大家嘅日常，繫我哋最大嘅幸福”。大光面最後亦指“味道會完結，但回憶一直留着”。
據了解，“頂好大光面”于上世紀60年代面世，以“光面”形式在市場突圍，不附有味粉及醬料，方便茶餐廳廚師自行調配湯頭及配菜，香港茶餐廳常見的沙嗲牛肉面及煎蛋餐肉面等都使用大光面，大光面一度占全港茶餐廳的八成市場。
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