5月20日，畢馬威稱服務消費成居民消費增長核心引擎，餐飲消費作用關鍵。其觀點助市場把握趨勢，當前餐飲消費資本化顯著，IPO等運作加速擴張、推動模式質變。
觀點網訊：5月20日，國際四大會計師事務所之一畢馬威指出，随着經濟持續發展和居民收入穩步增長，服務消費已成為驅動居民消費增長的核心引擎，並成為居民消費升級的主要推動力量。其中，餐飲消費作為大消費的重要組成部分，在促進消費增長方面發揮着不可替代的作用。
畢馬威認為，當前，資本化已成為餐飲消費行業發展的顯著趨勢，通過IPO上市等資本運作手段不僅可以加速擴張，還可以推動企業價值創造模式發生質變，形成“資本—産業”正向循環。
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