觀點網訊：近日，美團外賣事業部總經理薛冰表示，外賣行業迎來拐點，低價泡沫正在消退。

薛冰指出，要實現訂單和利潤同時增長，需從提升效率入手。為此，美團推出新一代專業外賣店型“超級廚房”，計劃與商家共建首批1000家超級廚房。

根據美團官方發佈的數據，2026年餐飲商家外賣訂單中，15元以下低價訂單佔比同比減半，顯示商家外賣訂單價值回升。