觀點網訊：星巴克正在研究將人工智能技術引入得來速點餐服務，準備測試在後臺運行的AI模型，幫助咖啡師“在與顧客互動時更準確、高效地錄入訂單”。

星巴克首席執行官Brian Niccol週四在電話會議上表示，公司希望員工在更專注於與顧客交流的同時提高服務速度。

星巴克還在探索能夠在顧客抵達時識別其身份的技術，以向顧客展示個性化的數字菜單並簡化支付流程。

多年來，大型連鎖餐飲企業一直在測試得來速AI技術，但此類技術尚未在整個行業得到大規模應用。漢堡王目前沒有計劃更廣泛地推廣正在試點的AI點餐系統，並表示顧客更喜歡與真人交流。

麥當勞也在測試自己的AI點餐系統，稱這項技術有望讓每家餐廳每週節省數十個工時，以便員工將時間用於其他工作。