觀點網訊:近日,北海公園琉璃閣院落正式面向公眾開放,這座古建時隔七十年重開。該院落擁有近三百年曆史,歷經古建保養、展陳佈置與配套服務升級後首次開放。

值此古建煥新之際,北海公園攜手老字號仿膳茶社推出“琉璃閣”主題聯名宮廷酥點。仿膳茶社為源自清宮御膳房傳世技藝的宮廷點心活態非遺品牌。

此次聯名擷取琉璃閣古建紋樣與皇家祥瑞意象,共推出四款聯名點心。馱寶瑞獅酥取意琉璃閣基座瑞獸紋飾,鹹蛋黃與肉鬆交織出鹹香鬆軟的層次;太平有象酥靈感源於佛教紋樣中的象寶元素,開心果餡滿溢幹香酥脆;寶相花酥以琉璃浮雕中常見的寶相花紋為藍本,棗泥核桃餡帶來醇厚棗香;四合如意酥取四合如意紋樣之形,松仁玫瑰蓮子餡成就酥香清甜。