觀點網訊：11月12日，百勝中國宣佈旗下門店數量突破20000家，並正式發佈“AI店長小助理”智能體。
公司表示，從1987年到2020年開出第一萬家門店，百勝中國用了33年；從第一萬家到第兩萬家只用了6年。
百勝中國經營着肯德基、必勝客、塔可鍾、小肥羊、黃記煌、LAVAZZA拉瓦薩六大品牌。
此前，公司已將AI應用於值班管理、外送調度和顧客服務等場景。此次發佈的“AI店長小助理”智能體融合視覺感知和後廚物聯網能力，通過攝像頭、視覺大模型和設備傳感器，感知客流、生產及設備運行狀態，覆蓋前場服務、後廚運營和設備管理等餐廳日常場景。