觀點網 11月4日,由觀點機構主辦、華夏時報戰略合作的“發現消費·2026零售消費峯會”在上海浦東嘉里大酒店圓滿落幕。
規模紅利退潮、客羣分層加劇,是當下零售消費行業繞不開的底色。當“流量思維”逐漸失效,真正的問題已不是如何把人引進來,而是如何讓人留下來、反覆來。在此背景下,本次峯會以“發現消費”為主題,試圖尋找被忽略的需求、被低估的場景,以及能夠抵禦風浪的新錨點。
來自美妝、香氛、奢侈品、運動零售、文商旅IP及存量資產運營等領域的行業領袖齊聚一堂,圍繞“品牌新連接”與“運營新範式”兩大環節展開分享,並在主題討論會中就AI重塑鏈路、出海機遇及REITs驅動下的資產重估等議題激烈碰撞。

品牌新連接:情緒價值成為入場券
“誰能穩定地供給情緒價值,誰就拿到了下一代客羣的入場券。”這是本次峯會第一環節“品牌新連接”給出的定調。四位演講嘉賓分別從美學空間、氣味資產、奢侈品大店及運動生態四個維度,詮釋品牌如何走進人的生活。
BEAUTY CHOICE集團渠道運營總經理陸軼婕率先登場,帶來題為《定製美學空間·煥新美妝體驗》的演講。她認為,美妝門店已不再只是售賣產品的場所,而要成為城市的打卡地標。“進入一個新市場,首先要理解當地消費者。”她強調,理解是所有本地化打法的前提。在此邏輯下,BEAUTY CHOICE堅持“定製美學”,2026年的擴店目標已提前達成——在她看來,只有把門店打造成具備獨特審美體驗的空間,才能實現從流量到留量的轉化。

BEAUTY CHOICE集團渠道運營總經理陸軼婕
緊接着,穎通集團首席運營官王巍以《氣味即資產:隱形的商業流量轉化器》為題,揭示了感官營銷背後的商業邏輯。“氣味正從貨架生意變成空間資產。”王巍分析稱,香水市場已分化出三條賽道,競爭本質上是整套感官系統的較量。她進一步指出,品牌若要實現增量,必須讀懂五大賽道的情感語言,跨界人流才能變成品牌增量。

穎通集團首席運營官王巍
品牌增量可以轉化為高坪效,但高坪效神話並非人人都能複製。UNIBUY奢侈品奧萊創始人劉平軍分享了《奢侈品大店,商圈新一代主力店新貴》的實戰經驗,他直言:“公司門店25萬元坪效不是買來的流量,而是靠極致的運營‘裝’出來的。”在他看來,奢侈品大店的核心競爭力藏在“裝補”的細節裏,只有精細化的場景營造和服務升級,才能承接住高淨值客羣的挑剔目光。

UNIBUY奢侈品奧萊創始人劉平軍
第一環節的壓軸演講來自而意聯合創始人、總經理羅園,他以《以運動為錨點,重構城市商業的體驗生態》為題,把討論從場內引向城市。“出行方式的變化決定商業的變化。”羅園提出,城市商業已正式進入“15分鐘生活圈”時代。以運動為錨點構建社羣與體驗生態,商業空間才能成為居民日常生活的一部分,獲得穿越週期的生命力。

而意聯合創始人、總經理羅園
運營新範式:存量時代拼的是內容與運營厚度
如果說第一環節回答的是“品牌如何走進生活”,第二環節則聚焦“運營如何決定資產高度”。在線上邊界日益模糊的當下,運營厚度正成為資產價值的分水嶺。
同程旅行集團IP商業管理公司總經理夏巍帶來《不止於流量,文商旅IP的商業化閉環》的分享。他的判斷相當直接:文商旅行業缺的不是流量,而是內容、差異化和運營。
在他看來,內容是當下的第一稀缺品——無論是品牌、商業地產還是文旅企業,普遍面臨內容困局、無法差異化、缺乏流量和流量難運營的問題,而大量招商、改變物理格局、聯合經營這類淺層應對,最終只能滑向降價引客。“過度內捲雖可提升效率,但對供需雙方均有傷害,長期來看,行業頻繁短週期操作導致數據失真,最終只能‘免費先吸引人’,但免費後如何收費愈發困難。”

同程旅行集團IP商業管理公司總經理夏巍
夏巍給出的解法,是用IP打通商業化路徑。“IP是同程旅行連接文商旅體板塊的橫向抓手。”落到產品端,同程旅行IP商管公司針對購物中心發力主題烘焙與主題室內娛樂,針對文商旅和大景區做配套主題酒店與IP策劃。他以上海海昌奧特曼區域為例:從場館到樂園、快閃、活動、劇情、酒店,2023年開業以來已運營三年多,是一個成熟的商業化閉環。只有通過IP把分散的商業、旅遊、文化資源串聯起來,形成完整的閉環,價值才能最大化。
復星旅文總裁助理、青年合夥人,HiSphere項目總裁付騰龍則把話題推向存量改造的深水區。他以《一半煙火,一半賽博“存量時代”以文旅思維重塑商業空間》為題指出:“傳統商業救不了50萬方存量盒子的命,要用文旅思維。”他以50萬方的超大綜合體為例介紹,以50%娛樂加50%商業的空間配比,把室內森林、世界級遊樂設備、沉浸式體驗空間裝進商業體,以在地文化為根基,吸引了遊客與本地客羣的雙重到場。

復星旅文總裁助理、青年合夥人,HiSphere項目總裁付騰龍
他特別提到,機場中轉客流是存量商業被忽視的“優勢”。付騰龍算了一筆賬:傳統商業以3至5公里半徑測算人口,但機場年客流5500萬人次,其中1000萬人次停留6至8小時,每天約2000名過境旅客,一年沉澱約800萬人次的中轉經濟。“若能吸引機場中轉客流每週多次到訪,將形成良好樣本。”在他看來,通過延長停留時間實現消費轉化,正是文旅思維對存量空間的重構——沉睡的空間價值由此被重新激活。
主題討論會:拼出“下一個引擎”
2026零售消費峯會進入主題討論會“下一個引擎”環節,嘉賓圍繞注意力經濟、AI即時零售、出海機遇及REITs四大分議題展開碰撞。
海南海島商業管理有限公司黨總支書記、董事長楊靖從免稅與有稅市場的融合切入。在她看來:“免稅有稅不是兩個場子,而是一套大運營。”未來的競爭力,在於全渠道的統籌能力。
廣州老字號投資控股有限公司常務副總經理許運達關注傳統文化的現代轉化。他坦言:“老字號不缺文化,缺的是把文化變成復購的能力。”只有把文化底蘊轉化為符合現代消費習慣的產品與服務,老字號才能煥發新生。
戶外賽道同樣不輕鬆。Helly Hansen品牌大中華區銷售運營副總裁李磊指出:“戶外品牌已經進入內捲時代,差異化從社羣開始。”建立緊密的社羣連接,是品牌在紅海中找到藍海的起點。
出海話題上,Wayfair亞太區副總經理、招商負責人房堅給出冷熱兩面的判斷:“中國家居出海的機會在設計加數字化,門檻在物流履約。”後端履約不解決,前端優勢難以轉化為競爭力。
主題討論會:下一個引擎

主持嘉賓:戴德梁行華東區商業部品牌代理負責人李克誠
討論嘉賓:海南海島商業管理有限公司黨總支書記、董事長楊靖;廣州老字號投資控股有限公司常務副總經理許運達;Helly Hansen品牌大中華區銷售運營副總裁李磊;Wayfair亞太區副總經理、招商負責人房堅;國際金融地產聯盟(IFFRE)創始人、智衣未來聯合創始人張平;陸家嘴商業川沙&御橋九六廣場項目負責人孫韜;澂意品牌創始人、北京澂意文化創意有限公司CEO朱亞男;華夏基金REITs業務部副總裁、基金經理吳文婷
AI是討論會的熱度擔當。國際金融地產聯盟(IFFRE)創始人、智衣未來聯合創始人張平提出,規模大網見底之後,AI時代的消費增量藏在需求端、體驗端、產業運營端三大窗口。需求端,AI捕捉用戶隱形偏好,把鬆弛感、氛圍感這些難量化的模糊情緒,梳理成看得見摸得着的決策數據信號;體驗端,AI重構全鏈路個性化體驗,延續到全用戶生命週期,把一次性交易升級為長期價值服務;產業運營端,AI賦能企業經營決策,把需求變成可落地的商業閉環。
陸家嘴商業川沙&御橋九六廣場項目負責人孫韜則把話題拉回商業本質。他強調:“購物中心保不了客單,唯一能保的是客流。”不確定性增加的環境下,把人吸引到現場仍是運營的首要任務。
復購這件事,澂意品牌創始人、北京澂意文化創意有限公司CEO朱亞男的表述頗有哲學意味:“非遺產品復購的起點一定是產品,終點是一種持續的關係——產品把人接住,關係把人留下來。”唯有建立深厚的情感連接,復購才能持續。
壓軸的資本視角來自華夏基金REITs業務部副總裁、基金經理吳文婷。她表示,REITs(不動產投資信託基金)是投融建管退的最後一環,今年商業不動產REITs開閘,讓更多類型資產看到了資本化退出的通道,穩定現金流則成為項目價值判斷的關鍵。在金融工具創新的背景下,資產的運營質量直接決定其資本價值。
討論會尾聲,主持嘉賓李克誠為這場多聲部的碰撞作了收束:“不同領域的答案拼在一起,才是‘下一個引擎’的完整拼圖。”
從美學空間到氣味資產,從奢侈品裝補到運動社羣,從文商旅IP到存量文旅改造,再到圓桌上免稅、老字號、戶外、出海、AI、客流、復購與REITs的多維答卷,這場峯會指向同一個判斷:消費並未消失,只是換了一種形式存在。
新錨點在哪裏?在情緒價值裏,在運營細節裏,也在穩定現金流裏。2026年,唯有那些能夠敏銳捕捉情緒價值、深耕運營、善用科技與資本工具的企業,方能找到屬於自己的“下一個引擎”,在結構重構的浪潮中穩健前行。
