觀點網訊：根據美國農業部中等成本食品計劃，2025年1月，美國典型四口之家每週購買食品需要306.50美元；到2026年8月已升至320.50美元，漲幅為4.6%。

分品類看，牛肉末價格從每磅5.55美元上漲至6.79美元，主要受到美國牛羣數量下降及嚴重乾旱破壞牧場條件影響。

雞蛋價格走勢相反。2025年初，美國禽流感導致大量蛋雞死亡，推高雞蛋價格；此後供應狀況改善，雞蛋價格從每打4.95美元降至2.27美元，跌幅超過一半。

自2025年1月以來，美國食品價格累計上漲4.4%。