觀點網訊：10月18日，記者從以“尚德守法，共享食安——深化全鏈條監管”為主題的2026年全國食品安全宣傳週國家衛生健康委主題日活動上了解到，我國已累計發佈1775項食品安全國家標準，從農田到餐桌全過程均有標準可依，並積極推廣應用食品數字標籤。國家衛生健康委食品司有關負責人表示，我國持續強化風險監測評估，及時識別食品安全隱患，加強風險預警提示，把好“病從口入”第一道關口。此外，我國加強學生餐、老年餐等重點人羣膳食指導，推出兒童青少年肥胖等11項食養指南，普及“減油、增豆、加奶”等合理膳食理念。