商業地產表現報告快訊：11月2日，由觀點機構主辦的2023觀點商業年會在上海舉辦。觀點指數研究院在現場獨家發佈《表現力指數 · 2023年度商業地產表現報告》。在消費品牌發展報告中，觀點指數指出為搶佔市場，越來越多的咖啡品牌放開了門店加盟業務。

據觀點指數觀察，咖啡品牌擴張採取的策略主要是先推出爆品形成用戶口碑，藉此大範圍推廣搶佔消費者，形成品牌效應後再吸引加盟商加盟。

加盟模式盛行之下，可以發現不同的品牌採取的加盟方式有所差異。以瑞幸咖啡為例，加盟商需滿足擁有租賃合同期內正在經營的商鋪，或自有產權商鋪等條件。

與此同時，咖啡品牌的聯名跨界營銷也成為鞏固消費者，拉動銷售額的重要手段。期內熱度最高的為瑞幸和茅臺聯名的醬香拿鐵，據瑞幸咖啡官方微博，該單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元，刷新單品記錄。據觀點指數統計，瑞幸今年以來已聯名12次，這也成為其製造話題與拉動銷售的重要手段。