高速公路傍邊的玻璃小房子裏，在豔俗的霓虹燈照射下，一個穿着暴露的年輕女郎，坐在玻璃的桌子旁，忙碌着什麼。攝影師瀨戶正人在臺灣出差時注意到這一神祕的場景。他的一些檳榔西施的作品在隨後出版的“檳榔”攝影集裏出現。今天我們請瀨戶正人給我們介紹檳榔店的隱祕世界。

　　你的這個攝影計劃是怎麼開始的？

　　我因為接手旅遊雜誌社的攝影任務去臺灣一個星期，一次在晚上從山裏往回趕的時候我注意到路邊的小房子裏有女郎在邊做邊賣東西，這些小房子白天看不出有什麼特殊的。出於好奇，我回日本後調查了一番，發現是通常臺灣賣檳榔的一種方式。

　　什麼是檳榔？

　　檳榔樹是熱帶的一種棕櫚樹，檳榔果是像鵪鶉蛋大小的卵狀果實。一般檳榔從中間切開，撒上酸橙和胡椒，在用檳榔葉裹上。檳榔可以像口香糖一樣嚼，會使人興奮。價錢因季不同，一般雪茄盒子大小的十粒裝可賣2美元左右。男人和上了年紀的人特別喜歡，東南亞一帶都有賣。

　　什麼讓你決定去拍檳榔西施的？

　　剛開始，我覺得她們很神祕，可能不會讓我去拍。但我調查了一番後發現不是那麼回事。於是我就開始拍了。當然，檳榔西施只回說臺語，所以我找了翻譯。從一個地方開始拍，再換另一個地方，就這樣拍了下去。

　　這些檳榔站全臺灣都有麼？

　　對。但是在臺北，賣檳榔的多是老年婦女。我拍的是分佈在高速公路兩旁的，臺北外面的檳榔站。我是讓出租汽車司機帶我去的。

　　她們怎麼賣檳榔啊？

　　你把車開過去，她們就會出來問你，“要什麼啊”，一般會說“我要水”“我要檳榔”檳榔西施於是就說“知道了”，然後給你回去拿。有漂亮檳榔西施的店會有人排隊等，即便旁邊的檳榔店都空着。

　　為什麼店都是玻璃小房子，而檳榔西施都穿的這麼暴露啊？

　　就是為了吸引顧客唄。二十年前，這些檳榔站都是像小煙攤似的小買賣，現在多是這種經營方式了。作為一個日本人，我就想，這裏又不是歌舞伎町的紅燈區，弄成這個樣子會不會有人反對啊？可我發現大家都相處的停好。

　　其實她們就像是推銷啤酒的女郎，是吧？

　　沒錯！但是沒有人歧視她們，她們反而在周圍口碑不錯呢。

　　但是我看這些照片的時候，老有一種覺得她們不好的感覺。你有沒有跟她們談過話啊？

　　有。她們其實就是在工作嘛。分三班倒，因為檳榔站都是24小時營業的。晚上的時候檳榔西施特別多，她們掙的不少，她們也沒覺得有什麼不好。

　　從有的照片上看，有的檳榔西施好像在家裏一樣，還帶着自己的東西，還染指甲啊什麼的，是為了消磨時間吧？

　　對。每個店裏都有桌子，因為她們要做檳榔。

　　你能不能說說你是怎麼拍的？你有什麼自己的規則麼？

　　我不是隻去不停的摁快門，我一般用三腳架設計好了怎麼拍。然後我會跟她們說：“我要拍了啊”，這會讓她們緊張起來，我不光是拍氛圍，我拍出細節。

　　對第一次聽說檳榔站的人，你要說什麼？

　　你要是去臺灣，一定要去看看，檳榔西施都特有意思。高速路邊上都有。

　　最後，你喜歡人物攝影，是什麼讓你覺得拍人物更有意思？

　　人是最有意思的。人的表情是最傳神的。我覺得人是最不可思議的。所以我會一直把人物拍下去。