一窯爐火，歷經500年風雨而不熄，至今還在燃燒，這就是傳說中的南風古竈，以“連續使用至今的最古老柴燒龍窯”載入世界吉尼斯紀錄。在廣東省佛山市石灣鎮東平河畔，始建於明代正德年間的南風古竈依山而築，宛若伏龍。她是見證佛山陶瓷歷史演變的活化石。
我們來到佛山的時候，正好趕上第九屆中國佛山(國際)陶瓷博覽交易會的尾聲。作為佛山的名片，陶瓷業在由傳統走向現代的轉型過程中，當地政府充分發揮了引導、扶植的功能，整合品牌、行業、服務、文化、技術、人才六大資源，助推佛山陶瓷進入良性循環的發展軌道。
——結構調整擴大規模。傳統的佛山陶瓷產業以建築陶瓷為主，衛生潔具、工藝美術陶瓷等行業規模偏小，產業結構不夠合理。為此，政府着手整合美術陶瓷產業資源，在禪城區石灣街道區域內建設一個工藝美術陶瓷生產基地，並以“石灣公仔”等美術陶瓷產品作為陶藝文化載體和提升品牌效應的手段，發掘傳統陶藝融入市場的切入點，同時加大衛生陶瓷的產能投入，使其迅速形成產業規模，培育打造佛山衛浴產品的中國名牌。
——產業服務體系擴容。政府充分利用中國陶瓷城和華夏陶瓷博覽城這兩個會展平臺，改變過去分臺競技、重複辦展的局面，打造一個國際陶瓷會展平臺。同時，佛山藉助“廣交會”的輻射力，積極爭取意大利、西班牙等陶瓷發達地區陶瓷協會的支持，計劃把春、秋兩屆陶瓷出口交易會打造成為“廣交會”的陶瓷館，把佛山逐漸提升成為國際性的陶展中心，並整合現有分散的專業市場資源，藉助電子網絡技術，把禪城區打造成為世界最大的陶瓷產業營銷平臺。與此同時，開闢“佛山陶之旅”旅遊線路，培育、壯大佛山陶瓷旅遊市場。
——構建技術創新體系。經過多年的發展，佛山已經擁有廣東佛陶集團股份有限公司企業技術中心、中國建築陶瓷研發中心等國家級研發機構和東鵬、蒙娜麗莎等兩個省級技術創新中心，在此基礎上整合各企業的一大批國家、省、市級技術研發中心，通過培育形成具有陶瓷基礎技術研究、應用技術開發研究、技術成果孵化等功能的技術創新體系，為產業升級提供強有力的技術支撐。技術創新還改變了人們對陶瓷產業就是“落後產業”和“污染產業”的傳統認識，趕走了污染，留下了陶瓷。
……
南風古竈的窯尾長着一株古榕，據說栽於明朝。枝繁葉盛，亭亭如蓋。500年了，古窯爐火不熄，榕樹也越發蔥鬱。樹下有碑，其中一句“有榕乃大”，讓人玩味不已。目前，佛山聚集了規模以上的陶瓷生產企業約300家，擁有1000多條生產線，陶瓷牆、地磚年生產能力為15億平方米，實際年產量達12億平方米，產量佔全國半壁江山，佔全球的1／4。古竈有知，亦當欣慰。
手記》》》
把傳統的打造成現代的，把地域的打造成世界的。歷經500年風雨的南風古竈不但薪火相傳，而且浴火重生，煥發出比過去更為璀璨奪目的光芒，這是傳統產業做大做強的有益啓示。傳承，也可以如此美麗。傳統並不意味着一成不變，在歷史的進程中，我們需要做的就是順時而動，審時度勢，賦予傳統產業更多創新因子和時代元素。