觀點網 上世紀末，“香港熱”興起並持續了較長一段時間。在那段記憶里，港島又被稱作“購物天堂”。購物後的休閑住宿需求，也使得香港成為酒店業發展的沃土。

在時間的浮浮沉沉中，幾家較早開業的高端酒店，見證了這一切。

近日，有消息稱洲際酒店集團旗下品牌香港麗晶酒店即将于11月8日完成翻修，隆重開幕，正式回歸維多利亞港畔。

據了解，香港麗晶酒店共497間客房，當中包括129間套房，並呈現6種餐飲體驗。Nobu正式回歸香港麗晶酒店，而酒吧Qura為酒店注入多一股嶄新元素。

會務空間方面，麗晶宴會廳的無柱式設計可容納最多1000位客人，10個多功能廳亦能夠提供度身訂制、靈活安排的服務。

旅遊業伴生

重啟“麗晶”，必然是一項深思熟慮後的決定。回顧這家酒店的歷史，此前的幾次更名，大多伴随持有方、運營方的變更。

上世紀70年代，亞洲本土酒店業尚未萌芽，面對明顯具備發展前景的市場，有着華爾道夫、喜來登、希爾頓等酒店經驗的Robert H. Burns等人，與日本東急集團在香港創立了麗晶酒店集團。

适逢1970年香港政府在尖沙咀填海造地，據公開資料，當時政府有意讓香港半島酒店改造並遷址于此，但半島酒店婉拒了這一要求。

而麗晶與新世界集團一起拿下此地，雙方達成協議，計劃打造一間擁有全港最強海景的奢華酒店，該酒店也将成為香港乃至亞洲奢華酒店的代表作--1981年，香港麗晶酒店開業。

酒店位于香港九龍尖沙咀梳士巴利道18号，與新世界萬麗酒店共同依附于新世界中心，直面維多利亞港海景是其最大賣點。

絕佳的自然景觀，前沿奢華的空間布局和藝術設計，加上地處繁華鬧市，使得香港各界名流對其青睐有加。香港麗晶酒店也由此迎來了一段快速發展的時期。

期間，麗晶酒店聲名遠揚，也引來資本的觊觎。最終還是在合伙人散伙，日本泡沫經濟等多重因素的作用下，1992年，由意欲進一步擴張的四季酒店集團成功接下了麗晶品牌。

之後又幾經轉手，直到2010年，台灣晶華酒店開業20周年之際，晶華集團的掌舵人潘思亮代表晶華集團以5600萬美元買下了麗晶的品牌所有權，其中包括全球17家運營和在建酒店。

另一方面，從開業起，麗晶酒店物業就由新世界持有，“麗晶”運營。2001年，新世界因财政壓力将酒店物業出售予洲際集團，並改名為香港洲際酒店，打造為洲際品牌的全球旗艦店。

2015年7月，私募房地産基金管理公司基匯資本宣布已代表買家成功主導交易，從當前業主和酒店管理公司洲際酒店集團手中收購香港洲際酒店，交易對價9.38億美元（約73億港元），並攬獲長達至少67年的管理權。

基匯資本在收購時表示：“此番交易中亦承諾高額的資本預算，将對酒店進行翻新改造。”不過，翻新改造工作相當長一段時間都未被提上日程。

2018年，潘思亮将51%的麗晶股權賣給了洲際。當年3月，洲際酒店集團宣布以3900萬美元現金收購了麗晶酒店及度假村51%的股份，且洲際酒店集團擁有在2026年以後分期收購剩余49%股份的權力。麗晶品牌被收入洲際麾下。

彼時，洲際酒店集團表示，将麗晶定位于旗下豪華酒店闆塊中最頂級的位置，並且将會在公司強大繫統平台的支持下，大力推進其在全球的發展。

同年，洲際宣布“重振麗晶”計劃，有意在5年之内将全球的麗晶分号擴展到40家，香港洲際酒店也将從2020年開始重新翻修，重新開業時更名為香港麗晶酒店。在品牌調性上，重出的麗晶将一如既往的糅合東方的簡約精致與西方的奢華優雅。

香港将再次擁有“麗晶酒店”，但從過往來看，此麗晶已非彼麗晶。

在疫情的延誤作用下，翻新計劃被擱置。直至2020年4月2日，該酒店公布将由4月20日起關閉，進行三十年來最大型的裝修翻新工程，並将遣散500多名員工。

今年以來，已陸續傳來香港麗晶酒店重新開業的消息。今年3月，洲際酒店集團開發加盟平台官微發文，香港麗晶酒店的餐飲目的地于去年12月試營業。

酒店的標志性餐廳包括The Steak House、港畔餐廳 (Harbourside)、大堂酒廊。

在翻新期間仍在營業的米其林二星餐廳“欣圖軒”也回歸了，恢復了1984年開業時的原名“麗晶軒”，繼續提供融合傳統與現代風味的精致粵菜。

此次“翻新”，或許並不只是實體空間的重塑，酒店名稱和功能區名稱的重新啟用，都将時間的指針撥回，“呈現”出四十年前的麗晶風貌，懷舊之舉，能在多大程度上赢得品牌追随者的青睐，也還需以觀後效。

新時期回歸

今年3月，洲際酒店集團（IHG）全球奢華品牌副總裁Tom Rowntree表示：“對于麗晶品牌，尤其是對香港麗晶酒店而言，這是一個真正的重要時刻。新香港麗晶酒店的光環，具有将城市綠洲與隔音室、秘境與住宿地、避風港與酒店都區分開的魔力。”在他看來，“香港麗晶酒店是該品牌真正的旗艦。”

事實上，香港酒店業的發展，極大程度上有賴于旅遊業。在剛剛過去的三年，香港旅遊業遭受重創。

東方證券（香港）的一份研報指出，2019年，香港社會活動已經導致遊客人數減少，入住率降低。疫情緊接其後，香港的酒店平均入住率受到嚴重打擊。截至2022年5月，香港酒店的入住率約為70%，低于2017及2018年約90%的平均酒店入住率。

但好在今年初就已陸續恢復香港與内地的“通關”，随着兩地往來的正常化，香港地區酒店入住率有望大大提升。

香港旅遊發展局公布的數據顯示，今年9月，香港地區酒店入住率為78%，較去年同期提高11個百分點；今年1-9月，酒店入住率81%，去年同期則為66%。

截至今年9月，訪港旅客總人次約為2332.2萬，同比增長9240%。9月單月訪港旅客人次達277.18萬，同比增長4097.4%。

從數據上來看，香港旅遊業正快速向好。

香港特區政府統計處在官網發布2023年第三季的本地生産總值預先估計數字，2023年第三季本地生産總值（GDP）較上年同期實質上升4.1%，而第二季的升幅為1.5%。

政府發言人表示，在訪港旅遊業和私人消費支持下，香港經濟在2023年第三季繼續恢復。根據預先估計數字，實質本地生産總值在第三季按年增長4.1%。經季節性調整後按季比較，實質本地生産總值上升0.1%。

恒生銀行經濟研究部主管兼首席經濟師薛俊升表示，香港第三季經濟增長低于市場預期，主要因為對外貿易持續錄得按年跌幅，反映外圍環境欠佳繼續影響本港經濟復蘇。

第二季及第三季實質政府開支下降，也可能反映今年消費券金額低于去年的因素。不過，私人消費及旅遊業復蘇，繼續成為香港經濟增長的主要動力，即使香港資産市場表現疲弱，私人消費仍然錄得高單位數的增長，而反映旅遊業的服務貿易亦保持兩成以上的增幅。

此外，香港特區政府文化體育及旅遊局局長楊潤雄10月30日表示，自從今年2月全面恢復跨境旅遊，香港旅遊業全速邁向復蘇，第三季的訪港旅客人數超過一千萬人次。為進一步推動旅遊業發展，特區政府将檢視和更新未來旅遊發展藍圖，目標于明年公布《香港旅遊業發展藍圖2.0》。

據悉，文化體育及旅遊局和香港旅遊發展局将積極鞏固香港“亞洲盛事之都”的地位，支持吸引旅客的大型盛事和活動在港舉行。

來自亞洲甚至全球的旅遊都将涌向香港。在此前提下，即将正式回歸維多利亞港畔的香港麗晶酒店在掀起“回憶殺”的同時，也迎來新的發展時期。

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