遇見小面預計截至2025年12月31日止年度将錄得年内利潤介乎約1億元至1.15億元，較2024年的6070萬元增加約64.7%至89.5%。

星巴克廣東首家非遺概念店于1月27日在廣州永慶坊開業，繫全國第六家，融合廣府粵劇與雲南藤編技藝。

金陵飯店2025年預計淨利潤5500萬至6350萬元，同比增長65.37%至90.93%，主要得益于輕資産酒店管理業務增長。

萬洲國際子公司史密斯菲爾德以每股102美元現金收購熱狗品牌Nathan’s Famous全部流通股，對應企業價值約4.5億美元，交易預計2026年上半年完成。

1月21日，西貝餐飲完成A輪融資，引入多位新投資方，注冊資本增至約1.02億元，創始人賈國龍持股比例降至26.16%。

呷哺呷哺推出全新子品牌“呷牛排”，首店2月6日落地北京，計劃三年布局超百家門店。

海底撈全國首家糖水鋪于上海虹橋南豐城開業，以店中店模式運營，推出23款産品，價格9.9元至20元。

2026年市場監管總局将推動檢驗檢測儀器設備國産化驗證評價，聚焦標準體繫構建、核心技術攻堅及品牌培育三大方向。

滬上阿姨公告預計2025年内溢利約4.95億至5.25億元，同比增50%至60%，經調整溢利約5.6億至5.9億元。

在高級管理人員聘任方面，夏磊被聘任為總經理，王浩旭、田百千、趙斌良、馬勇駿為副總經理，田百千任财務總監。田百千代行董事會秘書職責，待取得培訓證明後正式生效；顧志國被聘任為證券事務代表。

西貝餐飲創始人賈國龍證實，2026年1月起将一次性關閉全國102家門店，占門店總數30%，此前2025年9月預制菜風波致客流驟降，2026年1月門店生意同比下滑50%。

該品牌創立于2016年，主打潮汕風味菜肴，2024年8月在香港沙田開設首店後迅速擴張。“七不收”政策成為其差異化經營特色，包括免收服務費、餐前小食不收費、自帶酒水免開瓶費等條款。

合資公司将開展包括但不限于線上商城、“社區即食小店”等業務。該公司業務主要包括四大闆塊：1)全域電商+本地生活；2)供應鍊業務；3)品質生活站（小店）；4)第四方經銷商業務。

海底撈創始人回歸的背後，是公司面臨的日益嚴峻的增長困境。

張偉通先生因工作需要，自2026年1月14日起辭去了執行董事、董事會主席、提名委員會主席、授權代表及法律程序文件代理人等職務，高立先生被委任為新的執行董事、董事會主席、提名委員會主席及授權代表。

可口可樂KO宣布2026年3月31日起設首席數字官，由歐亞及中東總裁薩欣出任，直接向将升任CEO的布勞恩匯報。

票據于2026年1月14日到期，海底撈已于到期日按票據剩余的待償還本金額2.85億美元悉數贖回票據。

這家美國飲料巨頭去年12月已通知剩余競購方終止談判，持續數月的資産剝離流程随之擱置。

如今，COMMUNE幻師已成功描繪出“高坪效、高毛利”的初章，而接下來劇情，核心要素是如何在增長瓶頸與成本壓力之間，找到新的叙事主線。

瑰麗集團新世界酒店與三頓半合作，2026年1月起全國客房迷你吧標配丹霞紅與青荷綠定制超即溶咖啡，並在沈陽酒店設快閃店推城市限定特調。