走進上海興業太古匯 探尋高端商業的重生與未來

觀點地産網 南京西路，一直是上海的主要商圈。在這里，一座購物中心的拔地而起、更叠變換，如同在書寫貨通天下的傳奇故事。

東起成都北路，西至延安西路，全長2933米，貫穿上海最為繁華的靜安區，寸土寸金的南京西路早已是商業運營商必争之地，各路商家或打造新項目，或改造升級舊商場，力圖在這個核心地段充分擴大影響力。

近年來，這里不斷涌現出一批又一批優質的商業項目，有梅龍鎮、中信泰富、恒隆廣場組成的“金三角”，更有越洋國際廣場、會德豐、東海廣場、嘉里中心等高端商業品牌。

然而，在萬商雲集的老牌商圈，項目該如何定位，如何尋求差異化經營路徑，如何重塑南京西路商業格局，成為新開業項目的難點。

興業太古匯或許是其中為數不多的代表案例。

2017年，興業太古匯正式開幕。開業三年來，該項目利用創新業态布局以及特色商業運營模式，突破傳統商業壁壘，成為南京西路商圈購物體驗型代表項目，成功打造了上海又一經典商業名片的形象。

11月4日，在觀點地産機構主辦的2020觀點商業年會企業課堂上，近百位來自全國各地的商業地産精英和金融機構代表，一同走進了歷經15年建設的興業太古匯，並與項目高層進行面對面交流，傾聽打造個性化商業地産的故事，共同探讨商業的未來發展之道。

從大中里到興業太古匯

興業太古匯的前身是上海保存最完整、規模最大的石庫門建築群之一，被稱為“大中里”。

這里曾經是許多名門望族、官員士紳以及外國友人的園林府邸和休閑娛樂場所，因此也成為了上海文化碰撞與融合最強的地區之一。直到21世紀初，這里都是上海市中心商業、文化、服務配置最好的區域之一。

但随着城市的發展與擴張，地處上海靜安區的大中里，無論是生活環境還是基礎設施都逐漸無法滿足人們生活需求，改造迫在眉睫。

2002年，香港興業國際以13.1億元人民币獲得大中里地塊開發權。随後，于2006年引入太古地産，聯手開發上述項目。

興業太古匯聯席總經理杜一莉介紹稱，從大中里到興業太古匯，跨越了15年時間，目前，綜合體占地面積6.3萬平方米，總建築面積近32.5萬平方米，融合了購物中心、辦公樓、酒店及公寓式酒店、一座百年老宅查公館與一條地鐵廊。

位于興業太古匯一層的蔚來中心是企業課堂學員們的第一站，在這里，興業太古匯聯席總經理施桂攀與杜一莉與大家會面。

“前期規劃時發現，南京西路商圈整體缺少完整的商業綜合體滿足都市人群生活、工作需求。”施桂攀提到，正是基于上述調查，興業太古匯選擇差異化經營，引入更多高品質、有态度的品牌，增加體驗元素，彌補商圈中空缺的部分。

他以學員們所在的蔚來中心為例介紹，一樓的鏡面天花讓初次進入的人仿若置身于“盜夢空間”，真正做到360度無死角觀車。但沿着旋轉樓梯上行，又是另一重天地。

這里可以讓車主們進行深入的交流，這種沉浸式、體驗式的理念是興業太古匯一直以來提倡的。

據施桂攀介紹，在購物中心方面，興業太古匯提出了“Dare For More愛混敢嗲”的品牌理念，並大量引入“首店”，利用業态混搭、構建場景化體驗等手段，滿足消費者的個性化需求，帶來更多享受和體驗。

從拿地、規劃、開工到開業，直至後期的招商、運營，興業太古匯花了十五年的時間去打磨。這一小時的交流，施桂攀亦毫無保留分享了項目招商、運營的經驗，杜一莉則從疫後應對、營商環境等角度介紹了項目不斷修煉“内功”，優化硬件設施、更新軟件服務等相關内容。她表示：今年針對疫情發展的不同階段，興業太古匯除了以硬核手段助力智慧防疫，如啟用各式“機器人員工”上崗防疫，全力保障消費者、辦公人員及員工的健康安全；同時，還推出“雲購物”直通渠道、上線自主平台線上購物和直播等服務，打通商戶與消費者之間的連接。

商業重生與未來

興業太古匯十五年磨一劍，但也是這十五年間，南京西路商業環境發生了翻天覆地的變化，當年“梅恒泰”三足鼎立時代也已經過去，如今演變為百花齊放，多家割據競争。

“差異化”、“體驗感”、“因地制宜、量體裁衣”是興業太古匯應對競争的武器。

學員們從蔚來中心一路向北，穿越了兩幢辦公樓，途徑購物中心美妝長廊、北廣場，最後到達星巴克臻選烘焙工坊。

據悉，這是星巴克美國以外首個臻選烘焙工坊，占地2700平方米，面積約為西雅圖總部星巴克第一家烘焙工坊的兩倍。

除了星巴克烘焙體驗店外，一路上還可以看到Guerlain法國嬌蘭内地首家新概念精品店、Atelier Cologne、Allbirds、HOMME PLISSé ISSEY MIYAKE等首次進入中國的品牌。

對此，施桂攀說道：“堅持創新突破、引入更多首店、特色店鋪及首發新品、首發活動，一直是興業太古匯的運營理念和方向，目前商場内有20多家中國内地首店、超過30家上海首店，在地鐵廊還有5家上海首店。”

與此同時，項目還特意開辟10余個活動空間，從屋頂花園到地下廣場，從600平方米多功能廳到100平方米長廊，更有兩個大型戶外廣場連通商場1樓和2樓，為消費者提供社交、互動平台。

“開業以來，我們舉辦了300多場優質活動，内容橫跨時尚、文化、藝術、音樂、公益等多個領域，帶來多元化、豐富的主題和創新内容，滿足消費者個性化消費需求，增強消費體驗。”杜一莉提到，購物中心每層樓面還預留了一些短租期的快閃店鋪位，給不斷變化的潮流和消費者需求預留了很大的空間。

引入首店、增加快閃……興業太古匯不斷求新求變，以應對商業環境的變更。無疑，這是一段石庫門里弄的風雲變遷史，也是上海城市更新的縮影，更是中國商業地産的變革與創新寫照。

面對新的營商環境，商業地産商們也不斷在尋求應對之策，有的設立主題街區，有的引入直播帶貨……只有不斷尋求更優質的模式和形态，才能在這個市場當中拔得頭籌。

正如中國房地産業協會商業文化旅遊地産委員會秘書長蔡雲在2020觀點商業年會當中提到，商業地産由開發驅動向商業驅動良性循環，從原來一味蓋購物中心，到現在守住購物中心怎麼樣盈利，只有拿出好的産品，好的消費業态，才可以應對這個市場的發展，才是經營的王道。